茶道具きよ川 店主ブログ

ゆっくり道具を拝見していただきたいし、次席の時間は迫ってくるし・・。大寄茶会のお世話をする時の悩みの種。時間を見計らって最後は、「恐れ入ります次席の準備がございますから」と、やんわり退席していただく、本当に申し訳ない。大寄茶会のよいところは、お菓子屋さんが出張して下さるときだ。材料が良くて作りたてであれば、一口で極楽を味わい、余韻に浸ることができる。今回のきんとんは春の野だった。