茶道具きよ川 店主ブログ

富山の解禁日は22日、早速初物を食する機会があった。当然小振りであるが頭から丸ごと頂ける。口の中に広がる独特な香り、世間ではスイカの香りと呼ばれているが、養殖物はこの香りがしない。香りを楽しむなら断然天然ものである、見分け方はネット上に色々紹介されている。山の麓のお店だったので、源氏ほたるの鑑賞がセットだった。田舎の特権であります。