茶道具きよ川 店主ブログ

富山ではミギスと呼ばれ日常茶飯に食べられている。画像は氷見沖で獲られたもの。特に干物が　私の大好物で身はもちろん、ワタも特上の美味だと思う。朝食に出てくると二日酔いでもご飯をおかわりしてしまう。マイナーな魚と認識していたが、結構広い範囲で食されているようだ。