茶道具きよ川 店主ブログ

里山に行くと野生の藤が満開になっている。棚に管理された庭園のものと違い、蔓があちこちに無造作に絡みついてあまり綺麗には見えないが、近くによって見ると花はさすがに美しく絵になる。昔から食べる風習はあったようだがこの花を食べた人はさすがに少ないだろう。今回たまたま機会があって天ぷらにして食したが、花の香りを楽しめて十分美味だった。