神秘の光
３月１日に解禁になったホタルイカ漁、今年は豊漁だ。富山湾のホタルイカは定置網で漁獲される（他県は底引き網）ので傷が少なく、また産卵期を迎えているため魚体が大きい。外はプリプリ、中はとろりと言われ、漁獲高は一位ではないが一番美味しいと人気がある。わざわざ富山まで足を延ばす食通も多い。友人たちとカウンター６席の富山市内のお店を貸し切りにして食事会を楽しんできた。店の照明を落として大将が持ってきたのは、青く発光した生きたホタルイカ。富山ならではの演出だろう、皆おおいに盛り上がり至福の時を過ごした。